Zašto kupovati direktno od farmera?

1. 
Poznato porijeklo hrane


Kada kupujete direktno od farmera tada znate porijeklo kupljenog proizvoda. Takav način kupovine donosi sa sobom:

• povjerenje
• mogućnost da se raspita o dodatnim stvarima
• poznato porijeklo proizvodnje

Poznavanje cijelog lanca proizvodnje nekog proizvoda omogućava povjerenje u kvalitet. Nije isto kada kupujete u supermarketu i ne znate kuda je sve putovao proizvod, i kada ga sa druge strane kupujete sa poznatim porijeklom.

2. Svježina i ukus unikatni

Kod domaćih proizvoda zna se porijeklo, ali i kvalitet sirovina koje su utrošene za dobijanje proizvoda.

Proizvod koji ide direktno kupcu (proizvođač - kupac) nije isti kao ona koji:

• putuje stotinama, a nekada i hiljadama kilometara
• stoji u skladištu
• prolazi kroz više ruku

Vijek trajanja domaćih proizvoda je u osnovi kraći, ali je zbog toga ukus često značajno bolji.

3. Podržavate domaću ekonomiju

Kada kupujete direktno sa farme vi samo ne kupujete, već donosite odluku. A ta odluka znači:

• podržavanje malih farmera
• potpomaganje lokalne i ekonomije države
• pomaganje da selo opstane

Kupovinom direktno utičete na to da sjutra u kriznim situacijama budemo nezavisna, a ne zavisna zemlja.

4. Često bolji kvalitet

Mali farmeri i proizvođači paze na odnos sa mušterijama. Oni znaju da direktno zavise od kupaca, pa je i pažnja više usmjerenija negoli u marketima. Kvalitet proizvoda zbog toga često je neuporedivo bolji.

Kvalitet domaće sirovine često bi trebao da bude neupitan, jer:

• nema ili vrlo malo ima transporta
• nema hladnjača
• stepen prerade je sveden na minimum
• proces zrenja je prirodan
  
  

5. Postoji i druga strana

Nije svaki proizvod isti. I nije svaki prodavac isti.

Zbog toga je važno:

• provjeriti oglas
• pogledati slike
• pitati za detalje

Informisan kupac donosi bolju odluku.

Kupovina domaćih proizvoda od malih farmera nije samo trend - to je ulaganje u budućnost.

Cijena može biti malo veća, ali je kod dobrih farmera i:

• kvalitet veći
• ukus i miris značajno bolji
• snabdjevenost u biti dugotrajnija i jače vezana